ライスペーパー（米、雑穀、粉類） のAIおすすめ人気商品

ぬるま湯にさっとくぐらせるか、霧吹きで湿らせる程度にするのがコツです。水に浸しすぎると柔らかくなりすぎて破れやすくなるため、少し硬いかなと感じるくらいで引き上げると、具材を巻いている間にちょうど良い柔らかさになります。

湿気に弱いため、開封後は密封できる保存袋に入れ、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。特に夏場や梅雨時は湿気で固まりやすいため、乾燥剤を一緒に入れておくと品質を長く保つことができます。

生春巻き以外にも、水で戻して細切りにし、麺のように炒める「パッタイ風」にしたり、チーズを乗せてフライパンで焼く「ライスペーパーピザ」にしたりするのが人気です。おやつとして、チョコやバナナを巻いて焼くのもおすすめです。