JFDA 大根 乱切 500g
いろいろなお料理に
包丁いらずで、煮込み料理がすぐ完成!
忙しい日々の強い味方。皮むきやカットの手間を省き、使いたい分だけサッと取り出せる冷凍大根です。煮物や豚汁、スープなど、あと一品ほしい時に凍ったまま鍋に入れるだけ。食感の良さを活かせるよう急速冷凍されており、下処理の時間を大幅にカットできるため、日々の献立作りをスマートにサポートします。
食卓に欠かせない大根は、煮物やサラダ、漬物など幅広い料理で活躍する万能野菜です。当サイトでは、瑞々しく甘みの強い旬の大根から、特定の料理に適した品種まで、こだわりの大根を幅広く紹介しています。毎日の献立を彩る、新鮮で美味しい一本を見つけてみてください。
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いろいろなお料理に
忙しい日々の強い味方。皮むきやカットの手間を省き、使いたい分だけサッと取り出せる冷凍大根です。煮物や豚汁、スープなど、あと一品ほしい時に凍ったまま鍋に入れるだけ。食感の良さを活かせるよう急速冷凍されており、下処理の時間を大幅にカットできるため、日々の献立作りをスマートにサポートします。
ビタミンCと食物繊維が豊富
北の大地で育った大根は、みずみずしく甘みが強いのが特徴です。サラダでシャキシャキの食感を楽しむのはもちろん、煮物にすれば味がよく染み込み、日々の献立に優しいアクセントを加えてくれます。毎日の食事を少し丁寧に整えたい方や、旬の素材で季節を感じる食卓を楽しみたい方に最適な一品です。野菜セットと合わせれば送料無料でお届けします。
大根おろしリニューアルパッケージ
忙しい毎日の食卓に、手軽で美味しい薬味はいかがですか?「水でできる大根おろし」なら、包丁もすりおろし器も不要!水にさっと溶かすだけで、ふわふわの本格大根おろしが完成します。化学調味料無添加で、素材本来の風味を活かしました。焼き魚や鍋物、卵焼き、納豆にも。小分けパックだから、使いたい時に使いたい分だけ。常温保存可能でストックにも便利。毎日の献立に彩りと美味しさをプラスしましょう。
「SAFE GREEN」認証を取得した、国産の特別な大根です。化学農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の恵みをそのままに育てました。みずみずしく甘みのある大根は、どんな料理にも最適。普段の食卓に安心と美味しさをプラスしませんか?さらに、ご購入いただいた収益の一部は、地球環境保全活動を支援します。未来への食卓を、美味しく、そして豊かに。7月中旬までの期間限定販売です。
九州産大根葉を使った乾燥野菜。戻して使えて常温保存、毎日の料理やストックに便利。
九州産の大根葉をていねいに乾燥させました。水で戻すだけで、葉本来の風味と食感が復活!常温保存可能でストックしておけば、味噌汁、炒め物、菜飯、ふりかけなど、あっという間に一品プラス。料理の幅が広がり、毎日の献立作りや忙しい時の味方になります。国産野菜を手軽に、美味しく、無駄なく活用できるのが嬉しいですね。
二十日大根で知られる洋野菜
愛知県産の鮮やかな朱色と真っ白な断面が美しいラディッシュ。名前の通り、手軽に育てられ、サラダや付け合わせに彩りをプラスしてくれます。皮ごと食べられるので、調理も簡単。いつもの食卓に、そしておもてなしにも、ぱっと華やかさを添えることができる、見た目も食感も楽しい一品です。
辛味大根 そばの薬味 薬味 具材 辛い大根
越前そばのために生まれた、こだわりの辛味大根。ピリッとした爽やかな辛味が、そばの風味を一層引き立て、食欲をそそります。いつものおそばが、まるで料亭のような本格的な一杯に大変身!おろしそばはもちろん、薬味としても大活躍。この一本で、あなたの食卓が格段に豊かになります。※季節により辛味・大きさが変わる場合がございます。
水をかけるだけであっという間に大根おろしの完成!
忙しい毎日に、手軽で新鮮な「できたて」をプラスしませんか?水を加えるだけで、シャキシャキ食感と爽やかな風味が広がる本格大根おろしがすぐに完成。薬味はもちろん、鍋物や焼き魚に添えれば、いつもの料理が格段にランクアップ!常備しておけば、いざという時にも大活躍。食卓を豊かにする、賢い食卓の秘密兵器です。
マルシマ さつま たくあん(玄米黒酢使用) 1本入
鹿児島・宮崎産契約農家の大根を、伝統の「天日寒風干し」で。氷温熟成で引き出した、驚くほどフレッシュな風味をご堪能ください。鹿児島特産の玄米黒酢と有機純米酢で調味し、食品添加物は一切不使用。素材本来の旨味と、豊かな香りが、いつもの食卓を、ちょっと贅沢なひとときへと誘います。ご飯がすすむ、本格的な味わいです。
約1.2kgとボリューム満点!「大根ステーキ」「おでん」「煮物」など、様々なお料理で大活躍する万能選手です。葉がほとんどないので、下処理の手間も省けてすぐに調理に取りかかれます。この一本で、ご家庭の食卓が豊かになること間違いなし!
使い切りやすい1/2本~1本、箱入りの業務用までご用意!お好みに合わせてお選びください!
新鮮な九州産の大根は、みずみずしさと甘みが自慢!半本サイズなら使い切りやすく、一人暮らしの方やちょっとだけ使いたい時にぴったり。1本や箱買いなら、煮物、サラダ、漬物など、大根のおいしさを存分に楽しめるレシピに挑戦できます。家族みんなで、または日々の食卓に、みずみずしい大根の恵みをぜひご活用ください。
【冷凍野菜 冷凍食品 業務用 一部送料無料】
忙しい毎日でも、みずみずしい大根おろしがすぐ使える!契約農家栽培で安心、トレーサビリティも万全。焼き魚に、冷奴に、薬味に。解凍するだけで、本格的な風味と彩りがプラス。手間いらずで、お弁当や献立のグレードアップに貢献します。
【業務用食材】【冷凍商品】【根菜類】
忙しい毎日でも、手軽に本格的な煮物や鍋物が楽しめる冷凍大根です。下ごしらえ済みで、凍ったまま鍋に入れるだけ!定番の煮物から、おでん、豚汁まで、様々な料理に活躍します。500gの大容量で、ストックしておけば献立に困った時も安心。調理の手間を省き、食卓を豊かに彩ります。
【ランキング1位】乾燥野菜 フリーズドライ大根おろし 大根おろし 薬味 鍋 付けダレ サンマ 焼き肉 しらす和え 天ぷら 水戻し だいこんおろし器 おろし金が要らない
薬味に、お料理に、サッと使えるフリーズドライ大根おろし!水で戻すだけで、まるで絞りたてのようなフレッシュな風味と食感が楽しめます。鍋物や焼き魚はもちろん、しらす和えや天ぷらの付けダレにも最適。忙しい毎日でも、手軽に本格的な薬味をプラスして、食卓を豊かにしませんか?
アスザックフーズ/フリーズドライ/大根おろし
ベトナム高原の自社農園で大切に育てられたみずみずしい大根を、収穫後2日以内にすりおろし、すぐにフリーズドライ加工。だから、驚くほど大根本来の甘みと香りが活きています。薬味はもちろん、お料理のアクセントにも。いつでも手軽に、本格的な大根おろしの風味をお楽しみいただけます。
いぶりがっこふりかけは細かく刻んだいぶりがっこにシソの実や人参を混ぜ込んだ燻製の風味豊かな生ふりかけです。
秋田の郷土料理「いぶりがっこ」の豊かな燻製風味をそのままに、細かく刻んでシソの実や人参と混ぜ合わせました。香ばしく深みのある味わいが、いつものご飯やおにぎり、お茶漬け、冷奴を格段に美味しくします。雪国の知恵が詰まった、食卓を豊かにする魔法のふりかけです。
【3個セット】簡単!便利!保存が効く! 国産野菜100%使用のドライベジタブル
毎日の食卓にもう一品欲しい時、みそ汁や炒め物にサッと加えるだけで彩り豊かに!九州産の大根葉を独自のエアーズドライ製法で乾燥。アクや臭みがなく、お湯で約5分戻せば生のような食感と風味を楽しめます。調理時間を短縮したい、野菜不足が気になる、でも手間はかけたくない…そんなあなたにぴったり。食卓が華やぐだけでなく、保存も効くので防災備蓄にも安心です。
【冷凍野菜 冷凍食品 業務用 一部送料無料】
厳選された葉採り専用品種の葉だいこんを、旬の時期に収穫しました。みじん切り済みのIQF(バラ凍結)なので、使いたい分だけサッと取り出せて無駄がありません。解凍も自然解凍や流水解凍でOK!忙しい毎日でも、手軽に彩り豊かな一品が作れます。お弁当のおかずやお味噌汁の具材に、サッと加えてください。
大根は栄養の宝庫、まるごと1本を上手に使い分けて
JAS認定の有機栽培で大切に育てられた大根は、栄養がぎゅっと詰まった自然の恵み。みずみずしい食感はサラダや浅漬けにぴったり。煮物はもちろん、すりおろしてスムージーやジュースにすれば、驚くほどフルーティーな味わいに!葉まで美味しく、まるごと一本で食卓を豊かに彩ります。健康的な食生活を応援する、安心・安全な旬の味覚をぜひご家庭でお楽しみください。
山のするめ大根は、甘みの強い品種を真冬の寒さの中で栽培し、細切りにしてカットし天日干しした“そのまま食べられる切り干し大根”です!
真冬の寒さで凝縮された大根の甘みは格別!細切り&天日干しで、水で戻す手間なくそのまま使えます。料理に加えるだけで、風味と栄養をプラス。噛むほどに広がる自然な甘みは、まるでするめのような満足感。時短調理の強い味方です!
美味しい大根を選ぶ際は、まず皮の表面に注目しましょう。肌が白く滑らかで、傷やひび割れがないものが良品です。また、手に持った時にずっしりと重みを感じ、表面にハリがあるものは水分がたっぷりと含まれている証拠です。根の先端までピンと張っているものを選ぶと、より新鮮で瑞々しい味わいを楽しめます。
葉付きの大根を購入する場合は、葉の鮮度が重要です。葉がみずみずしく、緑色が鮮やかでシャキッとしているものを選びましょう。葉が黄色く変色していたり、しなびていたりするものは収穫から時間が経過している可能性があります。葉は栄養豊富で汁物や炒め物にも使えるため、できるだけ状態の良いものを選ぶのがおすすめです。
大根は部位によって味わいや食感が異なります。葉に近い上部は甘みが強く、サラダや大根おろしに適しています。中央部分は適度な甘みと柔らかさがあり、煮物やおでんに最適です。先端部分は辛みが強いため、薬味や漬物に向いています。作りたい料理に合わせて部位や品種を選ぶことで、大根のポテンシャルを最大限に引き出せます。
葉付きの場合は、すぐに葉を切り落として保存してください。葉が付いたままだと根の水分が奪われてしまいます。根は新聞紙で包み、立てた状態で冷蔵庫の野菜室に入れるのがベストです。カットした大根はラップで密閉し、なるべく早めに使い切るようにしましょう。
大根の辛みは先端部分に多く含まれています。辛みが気になる場合は、加熱調理をすることで辛み成分が分解され、甘みを感じやすくなります。また、大根おろしにする際は、おろした後に少し時間を置くと辛みが飛び、マイルドな味わいになります。
大根の旬は一般的に冬(11月〜2月頃)です。寒さが増す時期の大根は甘みが強くなり、身も引き締まって非常に美味しくなります。ただし、品種や産地によって栽培時期が異なるため、一年を通して様々な産地の大根を楽しむことができます。