舞阪産 特選釜揚げしらす850g
きめ細かくふんわりやわらか 築地市場での評価日本一 高品質釜揚げしらす
食卓が料亭に変わる、舞阪の極上しらす。
築地市場でも高く評価される、静岡舞阪産の新鮮なしらすです。サッと茹で上げることで引き出された、驚くほどふんわり柔らかな食感と豊かな風味が魅力。冷凍小分けパックのため、忙しい日でも解凍するだけで、炊きたてのご飯が最高のご馳走に早変わり。いつもの食卓をワンランク上へと引き上げてくれる逸品です。
透き通るような鮮度と、口の中で広がる磯の香りが魅力の「生ちりめん・生しらす」。獲れたての美味しさをそのまま閉じ込めた旬の逸品は、炊きたてのご飯に乗せるだけで贅沢な食卓を演出します。産地ごとの特色や加工方法の違いを知ることで、お好みの味わいを見つけてみませんか。
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きめ細かくふんわりやわらか 築地市場での評価日本一 高品質釜揚げしらす
築地市場でも高く評価される、静岡舞阪産の新鮮なしらすです。サッと茹で上げることで引き出された、驚くほどふんわり柔らかな食感と豊かな風味が魅力。冷凍小分けパックのため、忙しい日でも解凍するだけで、炊きたてのご飯が最高のご馳走に早変わり。いつもの食卓をワンランク上へと引き上げてくれる逸品です。
静岡のしらすは柔らかいのが特徴
昭和5年創業、沼津の老舗が届けるこだわりの逸品です。釜ゆで後に干さず、みずみずしさを閉じ込めたしらすは、驚くほど柔らかく、噛むたびに豊かな旨みが広がります。無添加で素材の良さを活かしており、忙しい日の食卓に解凍するだけで、産地の鮮度がそのまま並ぶ贅沢。ご飯のお供やサラダのトッピングとして、日々の献立をワンランク上の味わいへ引き上げます。
業務用で使いやすい大容量サイズ1kg・2kg。しらすのサイズも通常~太筋と大きめで、しっかりと食感、ガツンとくる旨味が楽しめ、天ぷらやピザ、パスタなど、料理や加工品に最適です。
「ガツンとくる旨味」と「しっかり食感」が自慢の特大釜揚げしらす!高級感あふれる紀州辰ケ浜産で、普段の食卓が贅沢に。1kg・2kgの大容量だから、しらす丼はもちろん、天ぷら、ピザ、パスタにと、どんな料理にも惜しみなく使えます。半世紀続く漁師の技で炊き上げた、毎日食べても飽きない、やみつきになる美味しさ。海の恵みをたっぷり詰め込み、栄養満点なので、お子様からご年配の方まで、ご家族みんなの健康維持にもおすすめです。
国産、無添加!生シラス丼2〜3杯分!
賞味期限が近いからこその、驚きの在庫処分価格!新鮮な瀬戸内海産の生しらすが、なんと698円!お刺身はもちろん、贅沢に海鮮丼や手巻き寿司でも。無添加なのでお子様にも安心。解凍するだけで、食卓が一気に華やぎます。このチャンスをお見逃しなく!
★大切なのは当店が買付製造販売一貫であること★
「買付・製造・販売一貫」だからこその鮮度!傷みやすく、生食が難しいとされる生しらすを、あなたのご家庭へ。解凍後すぐにお召し上がりいただける、まさに「お取り寄せベスト」な逸品です。駿河湾の恵みを、贅沢なご褒美として、または大切な人への贈り物としても。本物の味を、ぜひご堪能ください。
熟練の釜揚げ職人だけが出せる味!ご賞味ください。
和歌山県で水揚げされた新鮮な高級しらすを、熟練の職人が絶妙な塩加減で釜揚げしました。釜揚げしらす本来の旨味と、とろけるような食感をご堪能いただけます。しらす丼なら約10杯分!そのままはもちろん、パスタやチャーハンなど、様々なお料理に活用すれば、いつもの食卓が豊かになります。ご家族皆様で、または大切な方への贈り物にも最適です。
生しらす丼にして食べてほしいです!静岡 大井川港産
普段なかなか味わえない、とれたての鮮度そのままの生しらすをご家庭で!プリプリとした食感と磯の風味が口いっぱいに広がる贅沢な体験をお届けします。解凍して乗せるだけで、本格的な生しらす丼や海鮮丼が完成。忙しい毎日でも、手軽に贅沢な海の恵みをご堪能ください。母の日や大切な人への贈り物にも最適です。
産地直送 鮮度抜群 ちりめん しらす しらす丼 当地 名産品 特産品 お土産 魚介類 魚介 新鮮 海鮮 海の幸 グルメ お取り寄せグルメ
愛知県知多半島で水揚げされた鮮度抜群のしらすとちりめんを、職人が丹精込めて釜茹でし、急速冷凍しました。1kgの大容量なので、ご家庭でたっぷりお楽しみいただけます。解凍するだけで、しらす丼やお茶漬け、和え物など、多彩な料理が格段にグレードアップ!忙しい日々でも、手軽に本格的な海の幸を味わえる贅沢をご堪能ください。
鮮度抜群!身が締まってぷりぷりの生シラス 静岡県産お刺身用 日本酒 お歳暮 ギフト おつまみ お取り寄せ
静岡県産の新鮮な生しらすを、獲れたてを急速冷凍してお届け。解凍するだけで、まるで漁港直送のような鮮度とぷりぷり食感を楽しめます。生姜醤油やわさび醤油でシンプルに味わうのはもちろん、アツアツご飯に乗せた「生しらす丼」や、海苔で巻いた「しらす軍艦巻き」も絶品。お酒のおつまみにも、食卓を彩る一品としても最適です。特別な日のお歳暮やギフトにも喜ばれる、贅沢な海の幸をご家庭でお楽しみください。
水揚したものをその日のうちに 自社製造ラインで製造
愛媛県産の新鮮いわし稚魚を、水揚げしたその日に自社工場で製造。最新設備で安心・安全を確保した『浜田のちりめん』は、網元老舗ならではのこだわりの逸品です。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にも最適。上品な味わいと確かな品質で、食卓を豊かに彩ります。30日間保存可能で、いつでも新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。
鮮度管理が難しい生しらすをご家庭へ!漁師自慢の逸品をお楽しみください。
鮮度管理が難しい生しらすを、最新技術で急速冷凍!採れたてそのままの美味しさをご家庭へお届けします。解凍するだけで、お店でしか味わえなかったぷりぷりの生しらす丼や、海鮮丼、パスタ、チャーハンまで、手軽に本格的な海の幸を堪能できます。食卓が豊かになる、まさに漁師自慢の逸品です。
昔は地元でしか食べられなかった生しらすはほろ苦い新鮮さが味の特徴
かつては地元でしか味わえなかった、とれたての新鮮な生しらす。急速冷凍技術とクール宅急便のおかげで、今では全国のご家庭にお届けできるようになりました。沼津の老舗が厳選した駿河湾の恵みを、職人の技で急速冷凍。解凍するだけで、まるで作りたてのような、ほろ苦くも爽やかな風味が楽しめます。カルシウム補給にも最適。ご家族皆さまで、この特別な美味しさをご堪能ください。
未乾燥ふんわりタイプ
淡路島で水揚げされた新鮮なしらすを、無添加でふんわりと釜揚げしました。未乾燥ならではの、しらす本来の風味ととろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。温かいご飯に乗せれば、たちまち贅沢な海鮮丼に。お酒のおつまみにもぴったりです。日持ちもするので、忙しい日々でも手軽に海の恵みをご堪能いただけます。
和歌山県産のいわしをそのまま和歌山県でちりめんに加工☆味も品質も申し分なし!
厳選された和歌山県産のいわし稚魚を、そのまま地元で丁寧に加工した上干ちりめんです。素材本来の旨味と、しっかりとした食感が楽しめます。そのままおつまみとして、ごはんのお供に、お子様のお弁当に、パスタのトッピングにと、多彩なシーンで活躍。手軽に本格的な海の幸を食卓へ。品質にも味にも自信あり!
送料無料 漁獲後すぐに船上氷〆 鮮度勝負で一本勝ち
獲れたてを船上氷〆!瀬戸内海で獲れた新鮮な生しらすを、急速冷凍で旨味を閉じ込めました。解凍するだけで、まるで獲れたてのようなプリプリ食感と濃厚な甘みが楽しめます。ご家庭で手軽に贅沢な海鮮丼や、お酒のおつまみに最適。食卓が華やぐ、とっておきの逸品です。
佐田岬産!漁師価格!浜から直送!
日本一細長い佐田岬半島から、獲れたてのカタクチイワシ稚魚を浜で優しく釜揚げ。太平洋の黒潮と瀬戸内海の恵みが育んだ、ふんわり柔らかな食感と上品な旨味をご堪能ください。無添加・減塩仕上げで、素材本来の美味しさをそのままに。250gずつの便利な小分けパックで、食卓にもう一品欲しい時や、お子様のおやつ、お酒のおつまみにも最適です。毎日の食卓が豊かになる、贅沢な海の幸をぜひ。
中小筋の1級品しらすがこの価格!期間限定の特価です!
瀬戸内海で水揚げされた、こだわりの無添加・無漂白の釜揚げしらすがメガ盛り1kg!楽天ランキング1位受賞の実力派です。鮮度が命のしらすは、特有の風味が豊かで、噛むほどに旨みが広がります。お子様から大人まで、そのままご飯に乗せてしらす丼、おにぎりの具、離乳食にも最適。贅沢な海の恵みを、ご家庭でたっぷりお楽しみください。この機会にぜひ、本物の味をご賞味あれ!
大きいサイズのしらす。しっかり食感、食べ応え抜群、パンチの効いた旨味が口の中いっぱいに広がります。しらす漁師がつくったやみつき太筋釜揚げしらすをぜひお楽しみください。
「しらす漁師のしらす屋」だからこその、鮮度と食感の違いを実感してください!自家製釜炊きで、しっかりした歯ごたえとパンチの効いた旨味を追求。ご飯が止まらなくなる、やみつきの美味しさです。海の恵みを手軽に。お子様からお年寄りまで、栄養満点な海の幸を毎日の食卓へ。しらす本来の風味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
生ちりめんや生しらすを選ぶ際、最も重要なのは鮮度です。身が白く濁っておらず、透明感があるものほど新鮮な証拠です。また、一匹一匹の形がしっかりとしており、崩れが少ないものを選びましょう。鮮度が高いものは雑味が少なく、噛むほどに魚本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。見た目の美しさは、そのまま味の良さに直結します。
生しらすは非常に足が早く、産地直送のものが最も鮮度を保てます。春や秋といった旬の時期に合わせて、有名な産地のものを選ぶのがおすすめです。また、網で一気に引き上げるのではなく、魚体を傷つけにくい方法で漁獲されたものは品質が安定しています。産地によって漁場までの距離や加工までのスピードが異なるため、水揚げから出荷までの時間が短いものを選ぶのがポイントです。
生ものは賞味期限が短いため、一度に食べきれる量を確認することが大切です。小分けパックになっているものや、急速冷凍技術を用いて鮮度を維持した商品を選ぶと、食べる直前に解凍していつでも新鮮な味を楽しめます。ギフトとして贈る場合は、冷凍便で届くか、あるいは冷蔵で翌日届くかなど、配送形態を事前に確認し、相手のライフスタイルに合わせたものを選びましょう。
どちらもカタクチイワシなどの稚魚を指しますが、地域や呼び方によって差があります。一般的に「生しらす」は漁獲直後のものを指し、「生ちりめん」は少し成長した個体や、より繊細な食感のものを指すことが多いです。基本的には同じ魚の稚魚ですので、どちらも旬の瑞々しい風味をお楽しみいただけます。
冷蔵品の場合は、到着後すぐに冷蔵庫に入れ、なるべくその日のうちに食べきることが理想です。食べきれない場合は、新鮮なうちに小分けにして冷凍保存しましょう。冷凍品の場合は、食べる直前に冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ドリップが出にくく、獲れたての食感や風味を損なわずに美味しくいただけます。
まずはシンプルに、炊きたてのご飯に乗せて「しらす丼」として食べるのが一番のおすすめです。お好みで醤油やポン酢、生姜や大葉などの薬味を添えると、より一層風味が引き立ちます。また、新鮮な生しらすは苦味が少ないため、少しの塩やオリーブオイルをかけてカルパッチョ風にアレンジするのも絶品です。