紀州備長炭熟成 北海道産 特大さんまの開き 20枚入
紀州備長炭の魔法で干物の新次元へ
干物の概念を変える、ふっくらジューシーな衝撃
紀州備長炭の技術を用いた独自製法により、干物特有の臭いを抑え、旨味を極限まで閉じ込めました。空気に触れさせない乾燥工程が、魚本来の脂の甘みと驚くほど柔らかな食感を実現。忙しい日でも解凍して焼くだけで、料亭のような本格的な味わいが手軽に楽しめます。冷凍保存が可能で、食べたい時にいつでも贅沢な食卓を演出できる一品です。
脂がのった身の厚さと、香ばしい焼き上がりが魅力のホッケは、食卓のメインディッシュとして欠かせない魚介類です。定番の干物から、鮮度にこだわった一夜干し、手軽に楽しめる加工品まで、全国各地の魅力的なホッケを取り揃えています。好みの味わいや調理法に合わせて、納得の一品を見つけてください。
24件 | 1 / 2ページ
紀州備長炭の魔法で干物の新次元へ
紀州備長炭の技術を用いた独自製法により、干物特有の臭いを抑え、旨味を極限まで閉じ込めました。空気に触れさせない乾燥工程が、魚本来の脂の甘みと驚くほど柔らかな食感を実現。忙しい日でも解凍して焼くだけで、料亭のような本格的な味わいが手軽に楽しめます。冷凍保存が可能で、食べたい時にいつでも贅沢な食卓を演出できる一品です。
小さなお子様にもオススメ!ふっくらした真ほっけをサクッと美味しく
北海道産の真ほっけを贅沢に使用した、ふっくらとした身が魅力の一品です。揚げたてのサクサク食感と、噛むほどに広がる魚本来の旨みは、大人から小さなお子様まで大満足の味わい。冷凍庫にストックしておけば、あと一品欲しいときや忙しい日のおかず作りを強力にサポート。いつもの食卓が、北海道の美味しさでワンランク上の時間へと変わります。
脂があって、ボリュームがあって、身離れがよくて、人気がある干物
日本一の生産量を誇る沼津から、昔ながらの保存食ではなく、脂の乗った旬の魚を使い、ジューシーで柔らかく仕上げたこだわりの干物をお届けします。職人による手開き加工、無添加、天日干し、そして発酵させた魚醤(塩汁)で味付け。伝統と職人技が光る、作りたての美味しさを急速冷凍でお届け。食卓に贅沢な一品を、ぜひ。
訳あり(端材)規格でリーズナブル!骨がないから食べやすい!
「端材だからこそのこの価格!」なのに、骨が一切ないから小さなお子様からご年配の方まで、みんなで美味しく食べられるのが嬉しいポイント。ホッケフライや竜田揚げにすれば、お子様のお弁当やおやつにも大活躍!骨取りの手間いらずで、忙しい毎日の食卓を豊かに彩ります。この美味しさと便利さ、ぜひご家庭でご体験ください!
北海道産の真ほっけです!
北海道東沖で獲れた、旨味たっぷりの真ほっけ!本来なら規格外でも、味は一級品。キズがあるだけの「訳あり」だからこそのこの価格。1枚あたり約255円という驚きのコスパで、食卓に本格的な魚料理を手軽にプラスできます。大根おろしとレモンで、シンプルに味わうのがおすすめです。3枚入りでボリューム満点!
居酒屋でも出てこない特大サイズ!
国産の特大真ほっけが、なんと3枚も入った贅沢セット。1枚あたり300g以上のボリュームで、口いっぱいに広がる脂の旨味とふっくらジューシーな身をご堪能ください。食卓が華やぎ、家族みんなで大満足間違いなし。まさに、ご自宅で楽しむ至福の海鮮体験です。
【2026年★新物入荷!】礼文島伝統の味。はまったら止まらない。 焼いて食べるタイプ。
日本最北端、礼文島で獲れた新鮮なほっけを、昔ながらの製法で丁寧に糠漬けにしました。焼くだけで、礼文島船泊漁業協同組合ならではの濃厚な旨味と独特の風味が広がります。お酒の肴にも、ご飯のおかずにもぴったり。忙しい日常に、本場の贅沢な味わいをお届けします。
レンジで簡単 ほっけの開き ご当地グルメ お取り寄せグルメ
北海道産ほっけの旨味を、骨まで丸ごと味わえる贅沢!電子レンジで約1分温めるだけで、ふっくらジューシーなみりん味の焼き魚が完成。調理の手間なく、カルシウムもしっかり摂取できます。JAXA認証の独自技術で長期保存も可能なので、ストックしておけばいつでも手軽にごちそうが楽しめます。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったり。
神戸中央卸売市場から各種ご贈答・ギフトに♪
品薄&高騰で「良いホッケ」が手に入りにくい今、やっと見つけた極上品!神戸中央卸売市場から直送の、脂の乗った縞ホッケの開き干しです。真空包装で鮮度もキープ。スーパーではお勧めできない、本物の味をご家庭で。解凍して焼くだけで、食卓が豪華に。ご贈答・ギフトにも自信を持っておすすめできる逸品です。
アメリカ産の縞ほっけを開きにして一夜干しにしました。1枚80g~100g位
毎日の食卓をもっと豊かに!アメリカ産の縞ほっけを丁寧に一夜干ししました。訳ありだからこそのこの価格で、なんと12枚も入ってお届け。1枚あたり約165円という驚きのコスパです。こんがり焼けば、ふっくらジューシーな身が楽しめます。忙しい日でも、手軽に本格的な和食をご家庭で。家族みんなで楽しめる、満足感たっぷりの逸品です。
素干しのシンプルな味わいで、ほっけ本来の旨みあり
北海道産の新鮮なほっけを、波打つような珍しい形状のまま素干しにしました。ひと身ずつ手でほぐしながら味わえば、噛むほどに広がるほっけ本来の濃厚な旨みと、程よい脂の乗った身の旨みが口いっぱいに。お酒のお供にも、ちょっとした贅沢な一品にもぴったり。炙るとさらに香ばしさが引き立ち、食感も楽しめます。函館から送料無料でお届けする、こだわりの逸品をぜひご堪能ください。
(干物 ひもの おつまみ おかず 肴)
職人が厳選した400g以上の肉厚大型サイズ!解凍して焼くだけで、ジュワッと染み出す極上の脂とふっくらジューシーな身が楽しめます。ごはんのお供にも、晩酌のお酒の肴にも最適。特別な日のおもてなしや、大切な方への贈り物にも喜ばれること間違いなし。この美味しさ、ぜひご家庭でお試しください。
噛むほど出てくる「旨み」と「ゴロッと感」が癖になる!
「真空パックでお届け!ゴロッと荒ほぐし焼きホッケ」は、アラスカ産ホッケを厳選し、国内工場で一貫製造。秘伝のタレに一晩漬け込み、無添加でじっくり仕上げました。機械任せにしない手ほぐし製法が、噛むほどに広がるホッケ本来の旨みと、食べ応えのあるゴロッとした食感を実現!ご飯のお供やお弁当のおかずに最適です。手間暇かけた本格的な味わいを、送料無料1,000円ポッキリでお気軽にお試しください。
ご当地のおつまみを久世福オリジナルにアレンジ「浪漫酒場編 北海道」
ふっくらジューシー♪骨取り済だからママも子供も安心安全♪
「とろホッケ」の愛称で知られる、肉厚で脂のりが抜群の縞ほっけを厳選!骨も鱗も完全除去済みだから、お子様からご年配の方まで安心・安全に美味しく召し上がれます。味付けなしの無塩タイプは、和洋中どんなお料理にもアレンジ自在。バラ凍結&ジップ袋で使い勝手も抜群!食べたい時に、食べたい分だけ、手間なく本格的な縞ほっけをご家庭でお楽しみください。
日本最北限の島、礼文・利尻島産
日本最北限の島、礼文島で獲れた脂の乗った真ホッケを、利尻昆布の旨味でじっくりと干しました。ふっくらと柔らかな身は、口の中でとろけるような旨味と上品な昆布の風味が絶妙なハーモニーを奏でます。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適。おうちで手軽に、本場の味をご堪能ください。
居酒屋でも出てこない特大サイズ!
食卓に驚きと感動を!一枚300g以上の国産特大真ほっけは、まさに贅沢の極み。ふっくらジューシーな身は、口いっぱいに旨味を広げます。食卓が華やぎ、家族みんなが笑顔になること間違いなし。忙しい日のごちそうや、週末の特別な食卓に、ぜひこの感動をお試しください。おろし立ての美味しさをご自宅で。
【化学調味料無添加のこだわりフィレ】 無塩・骨取りで使い勝手良し 安心安全の国産真ホッケを国内で加工しました。
「化学調味料無添加」「無塩」「骨取り」の三拍子が揃った、安心・安全の国産真ホッケフィレです。調理済みではないのに、下処理不要で手間いらず!忙しい日々でも、ご家族みんなで美味しいお魚料理を囲みたい時にぴったり。バラ凍結で使い勝手も抜群。焼くだけで、ふっくらジューシーなホッケをご家庭で手軽に楽しめます。食塩相当量も控えめで、健康を気遣う方にもおすすめです。
縞ホッケ 縞ほっけ ホッケ ほっけ ギフト あす楽 健康食品 食品 ギフト 女性 男性 家族 お取り寄せ 食べ物 グルメ プレゼント
脂の乗った天然縞ホッケの切り身が、20切れも入ってこの価格!バラ凍結だから使いたい分だけサッと取り出せて便利。塩加減も絶妙で、焼くだけで料亭のような本格的な味わいが楽しめます。忙しい日の献立にもう一品、ちょっと贅沢したい日の夕食にぴったり。ご家族みんなで楽しめる、おうちごはんの強い味方です。
送料無料 人気の縞ホッケを“骨取り”して食べやすい切身に グリルで塩焼きはもちろん、フライパンでもお好みの味付けで簡単調理
「魚は食べたいけど、骨が気になる…」「調理に時間がかかるのはちょっと…」そんなあなたに朗報です!人気の縞ホッケを丁寧に骨取りし、食べやすい半身フィーレにしました。フライパンでもグリルでも、お好みの味付けで驚くほど簡単に本格的な焼き魚が完成。忙しい日の食卓や、お子様からご年配の方まで、みんなが笑顔になる美味しさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。もう、魚料理を諦める必要はありません!
ホッケの産地として有名な北海道産は、肉厚で脂の乗りが抜群です。また、加工方法によっても風味が異なります。漁獲直後に塩水に浸して干した「一夜干し」は、身がふっくらとしていてジューシーな味わいを楽しめます。一方、しっかり乾燥させた「干物」は旨味が凝縮されており、噛むほどに深い味わいを感じられるのが特徴です。用途や好みの食感に合わせて選ぶのがポイントです。
ホッケの食べ応えを左右するのは、やはり身の厚みです。特大サイズのホッケは、焼いた時に身が縮みにくく、口いっぱいに広がる脂の旨味を存分に堪能できます。贈答用や特別な日の食事には、食べ応えのある大きなサイズを選ぶのがおすすめです。少人数で楽しむ場合や、お弁当のおかずとして活用するなら、程よいサイズの切り身タイプを選ぶと調理しやすく便利です。
通販でホッケを選ぶ際は、急速冷凍技術を用いて鮮度を閉じ込めた商品がおすすめです。冷凍便で届くものは、解凍方法さえ守れば鮮度の良い状態で調理可能です。また、個包装されているタイプは、食べたい分だけ解凍できるため、品質を損なわずに最後まで美味しく楽しめます。購入前に、届いた後の保存方法や賞味期限を確認しておくことも、美味しく食べるための重要なポイントです。
解凍したホッケは、皮目を上にしてグリルやオーブンで焼くのが基本です。身の方から焼くと網や皿にくっつきやすいため、まずは皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して身をふっくらと焼き上げてください。仕上げに弱火でじっくり火を通すと、より美味しく仕上がります。
基本的には、冷蔵庫に移して半日ほどかけてゆっくり解凍してから焼くのが最も美味しく仕上がります。急ぎの場合は、ポリ袋に入れて流水解凍することも可能です。凍ったまま焼くと、表面だけが焦げて中まで火が通りにくく、水分が出て身がパサつく原因になるため注意しましょう。
冷凍保存であれば、パッケージに記載された賞味期限まで美味しくいただけます。ただし、冷凍庫内での乾燥を防ぐため、ラップでしっかり包み、ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜くのがおすすめです。解凍した後は、傷みやすいため当日中に食べきるようにしてください。