国産 たまねぎの皮パウダー 900g NICHIGA(ニチガ) TK0
玉ねぎの皮を丸ごと。ケルセチンと食物繊維を手軽に
淡路島や北海道産の玉ねぎを原料とした、ポリフェノールの一種「ケルセチン」と食物繊維を含んだパウダーです。900gの大容量で、日々の食事に混ぜるだけで手軽に栄養を取り入れられます。残留農薬380項目実施済みという管理体制のもと、毎日の健康習慣をサポートします。献立の栄養バランスが気になる方の食卓に役立ちます。
毎日の料理に欠かせない小麦粉や米粉から、天ぷら粉、パン粉、から揚げ粉といった調理を助ける便利なミックス粉まで、幅広い粉類を取り揃えています。お菓子作りや揚げ物、麺作りなど、用途に合わせて選べる豊富なラインナップで、手作り料理の幅を大きく広げてみませんか。
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淡路島や北海道産の玉ねぎを原料とした、ポリフェノールの一種「ケルセチン」と食物繊維を含んだパウダーです。900gの大容量で、日々の食事に混ぜるだけで手軽に栄養を取り入れられます。残留農薬380項目実施済みという管理体制のもと、毎日の健康習慣をサポートします。献立の栄養バランスが気になる方の食卓に役立ちます。
島根県産米100%使用 からだの内側から改善 玄米食が続かない 手軽に食べたい方にお勧め スーパーフード 食べる糠 ぬかパウダー
毎日の食事に混ぜるだけで、玄米食の栄養をプラスできるパウダーです。島根県産米を100%使用し、残留農薬262項目無検出の安心感も魅力。食物繊維やGABA、ビタミンB群が含まれており、日々の食事の栄養バランスを整えたい方に適しています。無着色・無香料・無添加で、いつもの料理の味を損なわず取り入れられるナチュラルフードです。
休日の昼下がり、キッチンでお菓子作りを楽しむ時間に。蛋白含有量が非常に少ないため、スポンジケーキは軽くソフトな食感に仕上がり、クッキーや和菓子作りでも口どけの良さを引き出します。25kgの大容量で、頻繁にお菓子を焼く方にとって材料ストックの悩みを解決する便利な一品です。
台湾産タピオカ粉といえばこれ!
揚げ物の衣に使うと、小麦粉よりも香ばしくサクサクとした食感に仕上がります。台湾産のキャッサバ芋から作られたでん粉です。いつもの唐揚げや天ぷらに取り入れるだけで、食感の違いを楽しめます。普段の料理を少し変えてみたいという時に役立つ、常備しやすい400g入りです。
大川 大川食品工業 カラット 米粉おいしいパン粉 150g 国内産 米粉 こめこ お米 小麦 揚げ物 エビフライ とんかつ サクッと カラッと
国内産米粉を30%配合したパン粉です。お米の香ばしさと、小麦粉だけでは味わえないサクッとした新食感が特徴です。揚げたてはもちろん、冷めても食感が持続するため、お弁当のおかずや、夕食を作り置きする際にも衣の食感を損ないません。とんかつやエビフライを、より香ばしく軽やかな食感に仕上げるための新しい選択肢です。
cuoca 富澤商店 クオカ 片栗粉 200g かたくり粉 料理 製菓材料 製パン材料 お菓子作り パン作り 食パン まとめ買い 業務用
北海道産の馬鈴薯澱粉を100%使用した片栗粉です。料理のとろみ付けや揚げ物の衣、お菓子作りなど幅広い用途で活用できます。200gの容量で使い切りやすく、日々の食事作りで活躍するストック食材として適しています。品質にこだわった素材選びで、日々の調理をサポートします。
サク軽っ!お米粉で作る、素材の旨さ際立つ無添加天ぷら粉
小麦粉の重たさが気になる天ぷらも、国産米粉100%の力で驚くほど軽やかな仕上がりに。素材の持ち味を引き立てる無添加・グルテンフリーの衣です。小麦粉アレルギーの方も安心してお使いいただけるため、家族みんなで揚げたてを囲む食卓に最適。ザクっとした心地よい食感が、いつもの天ぷらをより一層引き立てます。
豚玉 ミックス天 広島焼 モダン焼き いか玉 ねぎ焼 / 日清製粉ウェルナ / 日清 お好み焼粉
従来のお好み焼粉と比べ、かつおや昆布などのだし成分を配合し旨みを向上させました。さらに食感をよりふんわりと焼き上げられるよう調整されています。豚玉や広島焼など、定番のメニューを自宅でより風味豊かに仕上げたいという悩みを持つ方の食卓をサポートします。素材の旨みが引き立つため、手軽に満足感のある食事を用意できます。
「大阪で人気のたこ焼き屋の味をご自宅で!」
大阪・難波で連日行列!「わなか」のたこ焼きをご家庭で再現しませんか?このオリジナルミックス粉があれば、お店のようなふわとろ食感と絶妙な出汁の風味を手軽に楽しめます。家族や友人と、たこパを盛り上げること間違いなし!約80~90個分作れるので、みんなでワイワイ楽しめます。お取り寄せグルメとしても最適です!
オタフクソースの山芋入りお好み焼粉、天かす、青のりをセットにした関西お好み焼が楽しめる材料セットです。 自宅で簡単においしいお好み焼きがお楽しみいただけます。
山芋粉末入りの粉に、こだわりの天かす天華、国産すじ青のりがセットになりました。買い揃える手間を省き、自宅で関西風のお好み焼きが作れます。本格的な材料が一つにまとまっているため、急に食べたくなったときでもスムーズに調理を始められます。忙しい日の夕食や、家族での楽しい食事のひとときに活用できる材料セットです。
肉に衣をからめて揚げるだけ。下味をなじませる手間が省けるため、忙しい夕食の準備もスムーズに進みます。胡椒やナツメグ、ローズマリーなど、スパイス屋ならではのこだわり抜いたブレンドが、いつもの鶏肉を香り高い一品に引き立てます。調理時間を短縮しつつ、本格的なスパイスの風味を楽しめるため、毎日の献立づくりを支えます。
オニオンリングの素
お店みたいなサクサク食感のオニオンリングが、ご家庭で手軽に楽しめる!厳選されたスパイスと調味粉が、玉ねぎの甘みと旨味を最大限に引き出します。揚げるだけで、お子様のおやつからおつまみ、パーティーメニューまで、食卓が華やぐ一品が完成。もうお店で買う必要はありません!
玄米素材ギャバ200は玄米ごはんに比べ食物繊維は26倍以上!ビタミン群ミネラル類が最大25倍も!
忙しい毎日に、飲む玄米食という新しい選択肢です。宮城県産JAS有機ひとめぼれの米ぬかを原料に、特殊製法で微粉砕しギャバを強化しました。玄米ご飯と比較して食物繊維は26倍、ミネラル類は10倍以上と、玄米の栄養を効率よく摂取できます。ほのかに甘く香ばしい風味で、食事や飲み物に混ぜるだけで手軽に健康習慣をサポートします。
タピオカ タピオカ粉 タイ産タピオカ スターチ でん粉 デンプン でんぷん
夕食の準備中、料理にとろみや粘りをつけたい時に重宝するタピオカスターチです。タイ産のタピオカ澱粉を加工した本品は、片栗粉に近い感覚でお使いいただけます。たっぷり使える1kg入りが5袋セットになっているため、日々の料理で気兼ねなく活用でき、ストックしておけば買い足しの手間も省けます。
“日本初!食べる前に飲んで、脂肪・糖・塩分を便に排出”食後の中性脂肪・血糖値の上昇を抑え、高めの血圧を下げるサプリメント。オオバコ(サイリウム)由来の食物繊維で便通改善。
食事を楽しみながら健康管理をしたい方へ。本品はサイリウム種皮由来の食物繊維を含み、食事中の脂肪、糖、塩分の便への排出をサポートします。食後の中性脂肪や血糖値の上昇を抑え、高めの血圧を下げる機能があるほか、お通じの回数や量を増やす便通改善も期待できます。1本を水に混ぜるだけで、日々の健康維持に役立ちます。
■平和製粉 北海道産パン用小麦粉 国産パン用小麦粉
毎日食べるパンの食感や香りにこだわりたいという思いは、小麦の選択から始まります。本品は「春よ恋」を100%使用しており、もちもちとした食感と小麦本来のやさしい甘みが特長です。たんぱく含有量が高く製パン性にも優れているため、ご自宅でのパン作りをしっかり支えます。たっぷり使える25kgの業務用サイズで、風味豊かなパン作りを存分にお楽しみください。
そば打ちの必需品!!
cuoca 富澤商店 クオカ コーンスターチ 200g 料理 製菓材料 製パン材料 お菓子作り パン作り 食パン まとめ買い 業務用
とうもろこしからとれる澱粉で、お料理やお菓子作りをサポートします。とろみ付けや食感の調整など、日々の調理に幅広く活用できる製菓・製パン材料です。200gという使い勝手の良いサイズで、ストックにも適しています。小麦や乳成分などを含む食品と共有の設備で加工されているため、アレルギー対応の管理が必要な方はご確認ください。
パン粉 ぱん粉 中目 焙焼づくり ミエット 食パン式 フライ 香草焼き ハンバーグ グラタン トッピング お好み焼き ばいしょうづくり
夕食のフライを調理する際、衣の食感にこだわりたい方に最適です。食パン式でしっかり焼き上げた中目のパン粉を使用し、サクサクとした香ばしい仕上がりを叶えます。チャック付きで保存しやすく、ハンバーグの練り込みやお好み焼きの隠し味としてふっくら仕上げるのにも役立ちます。霧吹きで湿らせて生パン粉として使うのもおすすめです。
まずは作りたい料理に最適な粉を選びましょう。パンやケーキには小麦粉の種類(薄力粉・強力粉など)が重要ですし、揚げ物をサクッと仕上げるなら専用の天ぷら粉やから揚げ粉が便利です。また、グルテンフリーを意識するなら米粉を選ぶなど、料理の仕上がりや健康志向に合わせて素材を使い分けることが、美味しさへの近道となります。
使用頻度や収納場所に合わせて、パッケージのサイズや形状を選びましょう。頻繁に使う小麦粉や片栗粉は、たっぷり使える大容量タイプが経済的です。一方で、お好み焼き粉やたこ焼き粉など、混ぜるだけで味が決まるミックス粉は、少量の使い切りタイプを選ぶと、常に新鮮な状態で風味を損なわずに使い切ることができます。
毎日口にするものだからこそ、産地や原料にこだわった製品を選ぶのも一つの手です。国産小麦や国内産米粉、あるいは特定の産地のそば粉など、素材の個性を重視することで、料理の風味が一段と引き立ちます。また、信頼できるメーカーの製品を選ぶことで、安定した品質と安心感を得られ、毎日の料理作りがより楽しくなります。
小麦粉は粘り気のもとになるグルテンを含むため、パンや麺など弾力が必要な料理に適しています。一方、米粉はグルテンを含まず、揚げ物に使用すると吸油率が低くカラッと仕上がるのが特徴です。お菓子作りでは、しっとりとした食感を出したい際に米粉がよく選ばれます。
粉類は湿気や臭いを吸いやすいため、開封後はしっかりと密閉し、冷暗所で保管するのが基本です。特に夏場や長期間保存する場合は、ダニなどの虫の侵入を防ぐためにも、密封容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保管することをおすすめします。
どちらもとろみ付けに使われますが、原料が異なります。片栗粉はジャガイモのでんぷんで、とろみが強く冷めると粘度が戻りやすいのが特徴です。コーンスターチはトウモロコシが原料で、とろみが穏やかで加熱しても安定しているため、カスタードクリームなどのお菓子作りによく利用されます。