日世 コーティングソース 焦がしキャラメル
業務用 パフェやアイスなどの冷たいものにかけると固まるキャラメルソース
魔法のひと回し!かけるだけで、いつものアイスがお店の味に。
いつものバニラアイスやクレープが、専門店のような贅沢デザートに早変わりします。冷たいものにかけると瞬時にパリッと固まるので、とろける甘さと食感のコントラストを同時に楽しめます。キャラメルのほろ苦い風味が加わることで、食後のデザートタイムが格段に華やぎ、お子様から大人まで心躍るひとときを提供します。
手作りスイーツやパンの仕上がりを一段と華やかにしてくれるトッピング材料。色鮮やかなチョコスプレーやアラザン、食感が楽しいナッツ類、風味豊かなドライフルーツまで、幅広いラインナップを取り揃えています。いつものお菓子にプラスするだけで、プロのような仕上がりと楽しさを演出できます。
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業務用 パフェやアイスなどの冷たいものにかけると固まるキャラメルソース
いつものバニラアイスやクレープが、専門店のような贅沢デザートに早変わりします。冷たいものにかけると瞬時にパリッと固まるので、とろける甘さと食感のコントラストを同時に楽しめます。キャラメルのほろ苦い風味が加わることで、食後のデザートタイムが格段に華やぎ、お子様から大人まで心躍るひとときを提供します。
お子様から大人まで、みんな大好きチョコバナナが、ご家庭で簡単に作れるセットです!湯せんで溶かしてバナナに絡めるだけで、まるで縁日さながらの特別なおやつタイムに。1kgで約50本分作れるので、パーティーやお子様のお友達が集まる日にも大活躍!バナナだけでなく、いちごやマシュマロなど、色々なフルーツやスイーツにディップして、オリジナルアレンジも無限大。特別な日も、いつものおやつも、もっと楽しく、もっと美味しく彩りましょう!
焼き菓子が崩れにくい、cottaオリジナルのチョコチップ500gが登場!クッキーやマフィンにたっぷり混ぜ込めば、お子様も大人も夢中になる美味しさに。甘すぎず、そのまま食べても絶品。生地に混ぜやすく、夏場でも溶けにくい工夫も嬉しいポイント。お菓子作りがもっと楽しく、もっと豊かになる、まさにプロ仕様の製菓材料です。
鮮やかな色合いとクランベリーの果肉感を楽しめるフルーツクリーム♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
パンやお菓子作りがもっと華やかになる!アメリカ産クランベリーの果肉感とクリームチーズのコクが織りなす、甘酸っぱい絶妙な味わい。パン生地に包み込めば、焼き上げ時に色鮮やかなアクセントに。サンドやトッピングにも最適で、いつものスイーツをワンランクアップさせます。手作りパンやお菓子で、食卓を彩り豊かにしませんか?
■有機チップチョコレート
サントメ・プリンシペ産有機カカオ豆(アメロナード種)を100%使用した、本格クーベルチュールチョコドロップです。カカオ50%ながら、少量でも芳醇な香りと深いコクが口いっぱいに広がります。パンやお菓子作りはもちろん、そのまま食べても満足感たっぷり。毎日のティータイムを、ワンランク上の至福の時間に変えてみませんか?
エディブルフラワー ドライ 食用花 ドライフラワー 送料無料 誕生日 ケーキ
いつものケーキやお菓子作りが、このドライエディブルフラワーがあれば、まるでプロが作ったような華やかな仕上がりに。誕生日や記念日、母の日など、大切な人への贈り物に添えれば、驚きと笑顔を演出できます。選べる6点セットなので、あなたのイメージにぴったりの彩りを見つけてください。滋賀県産の食用花を丁寧に乾燥させているので、安心してお使いいただけます。特別な日だけでなく、普段のお料理にちょい足しするだけで、いつもの食事が特別な体験に変わります。
■有機チョコレートチップ
ペルー産有機JAS認証・フェアトレード認証の、こだわりのオーガニックチョコチップ1kg!カカオ55%で、パンやお菓子の風味を格段にアップさせます。乳化剤不使用、動物性由来原料ゼロ。安心・安全な素材で、ご家族みんなが笑顔になる手作りおやつタイムを。焼き込みにもデコレーションにも万能な小粒サイズ。この美味しさ、ぜひご自宅で!
料理やスイーツ、飲み物が華やかに!金沢金箔の箔一が作る渾身の「食用金箔」
普段の料理やお菓子作り、特別な日の乾杯に、ひとさじの「特別」をプラスしませんか?金沢の老舗「箔一」が手がける食用金箔は、鮮やかな金色の輝きで、いつもの食卓をまるで高級レストランのような華やかさに変えてくれます。お祝い事や大切な人との食事はもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったり。少量でも存在感は抜群で、見た目のインパクトは格別。この煌めきで、日常がもっと豊かで楽しいものになること間違いなしです。
ミルキーな甘さが魅力!香り豊かなキャラメル風味チョコ♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
パンやお菓子作りに、まるで専門店のようなキャラメル風味をプラス!焼いても溶けにくく、形も食感も残るから、生地に練り込んでもトッピングしても、いつでもどこでも豊かなキャラメル香るリッチな味わいが楽しめます。この2kgの大容量でお子様とのおやつ作りはもちろん、手作りスイーツのレパートリーがぐっと広がること間違いなし!
Fruit Crunch Strawberry いちご イチゴ 苺 カリカリ 食感 アイス アイシング トッピング 華やか 彩り 冷菓 焼菓子 生地 製菓 お菓子作り 手作り 材料 原料 デザート スイーツ
いつものデザートが、まるでカフェの逸品に!爽やかなストロベリーの風味と、たまらないカリカリ食感が、アイスや焼菓子のアクセントとして大活躍。いつものお菓子作りが、もっと楽しく、もっと華やかになります。手軽に、いつものスイーツを格上げしたいあなたへ。
バレンタインのお菓子づくりに! 製菓製パン 手作り 業務用
北海道産うるち米100%使用!ヘルシー&ビューティな発芽玄米を、香ばしいサクサク食感のパフにしました。ビタミンやミネラル、アミノ酸を豊富に含み、美味しく健康をサポート。バレンタインのお菓子作りにもぴったり!手作りならではの温かみを、大切なあの人に届けませんか?
モンブランのような上品な味わいパン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
まるで高級デザート!渋皮マロンの奥深い味わいを、ラム酒の香りでさらに引き立てた逸品です。甘さ控えめなので、栗本来の風味を存分に楽しめます。パンに包んで焼けば、ふわふわ生地からとろける贅沢な味わいに。サンドやトッピングにも大活躍!いつものおやつが、まるでカフェのモンブランのような上品なスイーツに変身します。
※夏期(5〜9月)クール便対応商品※
まるで宝石箱を開けたような、鮮やかで楽しいカラースプレー!ケーキやアイスクリームはもちろん、チョコバナナやドーナツにもたっぷりデコレーション。手軽にお店のクオリティを再現でき、お子様から大人まで、みんなの笑顔があふれる特別なスイーツが完成します。業務用にも最適で、イベントやお店の集客アップにも貢献!この一缶で、いつものおやつがキラキラ輝く魔法に変身します。
エディブルフラワー ドライ 食用花 選べる 3点セット 送料無料 クリスマス デコレーション 3種 食べられる 花 誕生日 乾燥 バレンタインデー ドライエディブルフラワー ケーキ お菓子 3種
「いつものお菓子が、特別なアート作品に変わる魔法、ご存知ですか?このエディブルフラワーなら、ケーキやクッキーにそっと添えるだけで、まるでプロが作ったような華やかさが生まれます。母の日や誕生日、バレンタインのプレゼントに、手作りのお菓子に添えれば、贈る人も贈られる人も笑顔になること間違いなし。滋賀県産の新鮮な食用花を3種類選べるから、あなたのセンスで彩り豊かなデコレーションが楽しめます。乾燥しているので長期保存も可能。特別な日を、もっと特別に彩りませんか?
【1袋】【3袋】【3種×各1袋】 カフェリーヌ 100g モカ エスプレッソ キリマンジャロ コーヒー豆100% コーヒーパウダー グルテンフリー 香り高い 口溶け良い 製菓用 コーヒー粉末
いつものお菓子が、驚くほど本格的な味わいに!プロも愛用する製菓専用コーヒー粉末「カフェリーヌ」を使えば、パウンドケーキやデザートに深みと豊かな香りをプラス。焙煎コーヒー豆100%&グルテンフリーで安心。少量加えるだけで、おうちカフェのクオリティが格段にアップ。モカ、エスプレッソ、キリマンジャロの3種から選べ、あなたのお菓子作りの幅を広げます。
【送料無料(北海道、沖縄、離島は適用外)】チョコバナナ用スイートチョコレート スイート 1000g
イベントやお子様のおやつに大活躍!コイン状で溶かしやすく、バナナ約50本分作れる1kgのお徳用サイズです。60℃のお湯で湯せんするだけで、とろけるような本格的なチョコバナナが完成。水分に注意して、なめらかな口どけをお楽しみください。トッピング次第で、さらに華やかなオリジナルスイーツに!
合成着色料・保存料無添加の、鮮やかなクランベリーパウダーです。爽やかな甘酸っぱさと香りは、お菓子やドリンクに彩りと豊かな風味を与えます。お肉料理のソースに添えれば、旨みを引き立てる隠し味にも。ビタミンCも豊富で、人にもペットにも嬉しい、毎日の食卓を豊かにする万能パウダーです。熱に弱い天然色素(アントシアニン)なので、加熱しすぎにはご注意ください。
※夏期(5〜9月)クール便対応商品※
コクのあるミルクバター風味!パンやスイーツに。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
発酵バター配合で、驚くほど濃厚なミルクとバターの風味が口いっぱいに広がるフラワーペーストです。パン生地に練り込んだり、スイーツのサンドやトッピングにすれば、いつものお菓子が格段にランクアップ!焼き込みOKなので、アレンジは無限大。手作りパンやお菓子作りをもっと楽しく、もっと美味しくしたいあなたへ。
トッピング用 チョコソース クレープ アイスクリーム
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを贅沢に使用した、とろりとなめらかなチョコレートソースです。クレープやアイスクリームはもちろん、パンケーキやホットケーキ、夜のアイスタイムにも。ひとさじで、いつものデザートが格別な美味しさに早変わり。手軽に本格的な味わいを楽しめるので、おうちカフェのクオリティがぐっと上がります。特別な日にも、何気ない日常にも、甘い幸せをプラスしませんか?
トッピングはスイーツの第一印象を左右する重要な要素です。ケーキやクッキーを可愛らしく仕上げたい場合は、カラフルなチョコスプレーや星型・ハート型の砂糖菓子がおすすめです。一方、大人っぽい洗練された印象にしたい場合は、上品な輝きを放つアラザンや、シックな削りチョコを選ぶと、一段とプロフェッショナルな雰囲気が漂います。
味だけでなく、食感の変化を加えることも美味しいお菓子作りのコツです。しっとりしたケーキには、ローストしたナッツ類の香ばしさやカリッとした食感をプラスすることで、満足感がぐっと高まります。また、パンにはドライフルーツやシード類をトッピングすることで、噛むたびに広がる豊かな風味とアクセントが楽しめます。
トッピング材は種類によって適した用途が異なります。焼き込み可能なタイプと、焼き上がりに飾る仕上げ専用タイプがあるため、レシピに合わせて選ぶことが大切です。また、開封後は湿気や酸化で風味が落ちやすいため、少量で使い切れるものや、密閉保存が可能なパッケージのものを選ぶと、最後まで美味しく活用できます。
焼き菓子に使えるものは、オーブンの熱に耐えられるチョコチップやナッツ類が一般的です。一方、アラザンや一部の砂糖菓子は熱で溶けたり色が落ちたりするため、必ず焼き上がった後に飾る仕上げ用として使用してください。
多くのトッピング材は直射日光や高温多湿を避けて保存する必要があります。特にチョコレート系やナッツ類は油分を含んでいるため、冷暗所で密閉し、早めに使い切るのが風味を保つポイントです。
初心者の方には、振りかけるだけで華やかになるチョコスプレーや、食感の良いアーモンドスライスがおすすめです。これらは味のバランスを崩しにくく、どんなスイーツにも合わせやすいため、手軽にアレンジを楽しめます。