ココミ 有機ココナッツミルク 400ml
まろやかな甘みとココナッツの香りが際立つ、有機JAS認証のココミ有機ココナッツミルク。
濃厚で香る、有機JAS認証のココナッツミルク
一般的なココナッツミルクとは一線を画す、有機JAS認証を受けたココナッツの豊かな香りとまろやかな甘みが特徴です。スリランカ産の有機ココナッツを使用し、料理に加えるだけでエスニックな風味やコクをプラスできます。いつものカレーやスイーツ作りに取り入れることで、素材本来の味わいを楽しみながら食卓の質を高められます。
アジアン・エスニック調味料は、いつもの料理に加えるだけで、自宅で手軽に本格的な異国の味わいを楽しめる調味料です。ナンプラーやコチュジャン、スパイスミックスなど、タイ・ベトナム・韓国料理に欠かせないアイテムが豊富に揃っており、食卓のレパートリーをぐっと広げてくれます。
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まろやかな甘みとココナッツの香りが際立つ、有機JAS認証のココミ有機ココナッツミルク。
一般的なココナッツミルクとは一線を画す、有機JAS認証を受けたココナッツの豊かな香りとまろやかな甘みが特徴です。スリランカ産の有機ココナッツを使用し、料理に加えるだけでエスニックな風味やコクをプラスできます。いつものカレーやスイーツ作りに取り入れることで、素材本来の味わいを楽しみながら食卓の質を高められます。
料理やお菓子に、手軽にコクと深みを加えるココナッツミルクパウダーです。ココナッツミルクを97%使用し、低温圧搾により栄養分を損なわないよう配慮されています。グルテンフリーで、中鎖脂肪酸を手軽に摂りたい方にも適しています。飲み物や調理に混ぜるだけで、いつもの味わいに南国の豊かな風味がプラスされます。
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調味料を計る手間を省き、一人分から手軽に味付けができる個包装タイプです。釜玉や担々麺、明太子など5種類の味わいが揃い、その日の気分や人数に合わせて使えます。うどんだけでなく、そうめんやパスタなど麺料理全般の味付けとしても重宝するため、忙しい時の献立作りを支える便利なストック食材です。
Delfino デルフィーノ Colatura アンチョビ 調味料 魚醤油 瓶 無添加 ギフト プレゼント お祝い 贈り物 パスタ ドレッシング 送料無料
世界遺産アマルフィ海岸の伝統が詰まった究極の魚醤。カタクチイワシと塩のみで作られたこの調味料は、驚くほど澄んだ旨味とコクが特徴です。臭みがなく、醤油に近い感覚で使えるため、パスタやサラダに数滴加えるだけで料理の奥行きが劇的に変わります。家庭でプロの味わいを再現したい方へ、日々の食卓を格上げする「魔法の隠し味」をぜひお試しください。
スイートチリソース
いつもの唐揚げや生春巻きにさっとかけるだけ。ナンプラーの深いコクと程よい酸味が合わさった甘辛ソースが、単調になりがちな定番料理を本格的なエスニック風の一皿へ格上げします。業務用サイズの大容量なので、ストックしておけば忙しい日の夕食のマンネリ解消にも大活躍。家族の食卓がパッと華やかになる、万能調味料です。
タイ料理のなかでも代表的な麺料理、 パッタイ が簡単に美味しく作れます。ピーナッツの甘みが効いた味が特徴です。
「パッタイって難しそう…」そんな風に思っていませんか?この一本があれば、タイの屋台で食べるような本格パッタイが驚くほど簡単に!シャロットとにんにくの香ばしさ、ピーナッツのコク、魚醤の旨味が絶妙にブレンドされたペーストが、いつもの麺料理をエキゾチックな味わいに変身させます。調理時間はわずか数分。忙しい日のランチや、ちょっと贅沢したい日のディナーにぴったり。食卓がパッと華やぎ、家族みんなで楽しめるエスニック料理をご家庭で再現できます。
メープロイ グリーンカレーペースト スパイシー 辛口 エスニック料理 mae ploy 1kg(約80食分) 大容量サイズ タイ 食材 カップ 本格 業務
タイ現地の味をそのままに!フレッシュなプリッキーヌー由来の強い辛みと、レモングラスやガランガルなどの本格スパイスが織りなす、刺激的で奥深い味わい。業務用1kgの大容量なので、ご家族や友人とのパーティーはもちろん、毎日の食卓にも本格的なエスニック料理を手軽にプラスできます。約80食分とコスパも抜群!いつもの料理が、このペースト一つで本格タイ風に大変身します。
シラチャーソース 辛い ピリ辛 ホットソース アジアン エスニック シラチャー チリソース 540g
タイ発祥で全米を席巻!この一本で、チャーハン、ラーメン、春巻き、ポテトフライ、ピザ、ホットドッグ、フォー…あらゆる料理が驚くほど美味しく変身します。マヨネーズと混ぜれば、ディップソースとしても大活躍!いつもの食卓に、刺激的でエキゾチックな彩りをプラスしませんか?540gの大容量で、毎日の食卓を豊かに彩ります。辛さの中に旨味あり!
おうちで流行りの麻辣湯~
話題の麻辣湯が、おうちで手軽に楽しめる!蟹団子、魚蛋、彩虹巻など、人気の具材がたっぷり8種類。辛さと旨味の本格的な味わいは、気分転換やパーティーにもぴったり。友達や家族を招いて、本格中華を囲めば盛り上がること間違いなし。冷凍庫にあると便利な、冷凍食品です。
アンチョビ入り 東南アジア 辛み調味料 ブリッキーヌ
「辛いだけ」じゃない!玉ねぎの甘み、トマトの酸味、アンチョビと椎茸の深い旨味。愛媛県産唐辛子「ブリッキーヌ」のフレッシュな辛さが、いつもの料理に驚くほどの深みとパンチをプラスします。ナシゴレンや鶏肉炒めはもちろん、ポン酢や豚汁にちょい足しで、たちまち本格エスニック風!化学調味料・保存料不使用で安心。料理のマンネリ打破に、食卓を豊かにする一本です。
タウチオ ソイビーンペースト タイ 料理 食品 食材 エスニック料理 調味料 空心菜炒め カオマンガイ
いつもの炒め物やご飯が、まるでタイ料理店のような本格的な味わいに! 塩味がしっかりしているので、少量でも深みのある旨味をプラス。空心菜炒めはもちろん、カオマンガイのソースや、オイスターソースとのブレンドで料理の幅がぐっと広がります。ご家庭で手軽にエスニック気分を味わいたい方、いつもの料理に飽きてきた方にもおすすめです。
楽天ランキング1位獲得!東原亜希プロデュースのカレーフレーク♪ 無添加や動物性原料&小麦粉不使用など、素材にこだわった野菜本来の味が楽しめるカレー
累計5万個突破!楽天ランキング1位獲得の「VEGE CURRY FLAKE」は、添加物・動物性原料・小麦粉不使用にこだわり、野菜本来の旨味をぎゅっと凝縮したカレーフレークです。甘口から中辛まで選べるので、お子様から大人まで家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。忙しい毎日でも、手軽に野菜たっぷりのおいしいカレーが楽しめ、食卓を豊かに彩ります。
タイの食文化を代表するマッサマンカレーが、このペースト一つで驚くほど簡単に本格的な味わいに。レモングラスやガランガルなど、本場スパイスの豊かな香りが食欲をそそり、ココナッツミルクと煮込むだけで、お店のような深みとコクが生まれます。ジャガイモやピーナッツを加えることで、満足感のある一皿が完成。いつもの食卓が、まるで異国情緒あふれるレストランに変わります。
生春巻きや揚げ物の付けダレとして大人気!唐辛子、砂糖、にんにく、塩などで作る、甘くてから〜い調味料です。クリームチーズに和えてもおいしいです。
生春巻きや揚げ物のつけダレに、いつもの料理が本格エスニック風に!化学調味料・着色料・添加物不使用で、素材本来の自然な甘みと辛みが楽しめます。クリームチーズと和えてディップにすれば、おもてなしやおつまみにもぴったり。食卓に彩りと新しい味覚をプラスしませんか?
BIO KORMA CURRY 小麦粉の代わりにスーパーフードでもあるキビ粉(ホワイトソルガム)を使用 クコの実 動物性原料不使用 植物性原料100% 添加物不使用 カレーうどん 日本製 ギフト 贈り物
毎日の食卓に、ヘルシーで本格的な薬膳カレーをお届けします。小麦粉の代わりにスーパーフード「キビ粉」を使用し、動物性原料・添加物を一切使わない植物性100%のこだわり。クコの実などの薬膳素材が溶け込み、深みのある味わいが楽しめます。忙しい毎日のランチやディナーに、罪悪感なく満足感を得られる逸品です。レビュー投稿でさらにお得に!
ひしお うにひしお 雲丹ひしお 雲丹醤油 うにしょうゆ 雲丹ソース 魚醤 北陸 濱乃雲丹醤 丸海 若狭 ソース ドレッシング たれ 調味料
「雲丹醤(うにひしお)」は、日本海の宝庫・若狭小浜で生まれた、雲丹を贅沢に使った魚醤です。鮮度の良い生雲丹のみを使用し、雲丹本来の力強い旨味と芳醇な香りを凝縮しました。お刺身やサラダにかけるだけで本格的な味わいに。パスタに和えれば、まるで高級レストランのような一品が完成。いつもの卵かけご飯にプラスすれば、驚くほど豊かな風味が広がります。いつもの食卓を、手軽に「非日常」へと格上げする、まさに食卓の隠し味です。
ヤマモリ公式の業務用商品です。
現地の味をそのままご家庭へ!フレッシュなハーブとココナッツミルクが織りなす、本場のタイグリーンカレー。鶏肉やエビなどお好みの具材で、まるでタイ料理店のような本格的な一品が驚くほど簡単に完成します。500gの大容量で、毎日の食卓はもちろん、パーティーやおもてなしにも大活躍。辛口ながらもハーブの爽やかさが食欲をそそり、本格的な味を求めるあなたにぴったりです。このソース一つで、あなたの食卓がタイの風に包まれます。
加熱殺菌時間が短いUHT製法で、ココナッツ本来のフレッシュな風味をそのまま閉じ込めました。脂肪分17%でコクがあり、カレーやシチューはもちろん、デザートやドリンクにも最適。いつもの料理がワンランクアップし、おうちカフェやトロピカルパーティーも手軽に楽しめます。まとめ買いでお得に、ストックしておくと便利です。
ベトナムの 魚醤 フィッシュソース ヌクマム 4L 業務用サイズです
毎日の食卓に本格的なベトナムの味をプラスしませんか?このフーコック産ヌクマムは、厳選されたカタクチイワシと塩のみで作られた、ピュアで芳醇な魚醤です。4Lの業務用サイズなので、ご家庭はもちろん、お店でもたっぷりお使いいただけます。炒め物、スープ、つけダレなど、あらゆる料理に深みとコクを与え、いつものメニューがワンランクアップ!ベトナム料理特有の複雑で奥深い味わいが、食卓を豊かに彩ります。
タイ料理に欠かせない、チャオコーのココナッツミルクがお得な24缶セットで登場!カレーやデザートはもちろん、スープやドリンクにも。豊かなコクと香りで、いつもの料理がワンランクアップ。ハラル認証なので、どなたにも安心してお使いいただけます。まとめ買いで、エスニック料理のレパートリーを広げませんか?
まずは作りたい料理のジャンルを明確にしましょう。タイ料理ならナンプラーやトムヤムペースト、韓国料理ならコチュジャンやダシダ、インド系ならガラムマサラなどのスパイスが基本となります。特定の料理に特化したペーストやソースを選べば、初心者の方でも失敗が少なく、短時間で現地の味を再現できるためおすすめです。
アジアン調味料は辛味や香りが強いものが多いため、自分の好みに合ったものを選ぶことが大切です。辛いものが苦手な場合は、成分表示の唐辛子の有無を確認したり、辛味を抑えたマイルドタイプを選びましょう。また、パクチーや独特の魚醤の香りが苦手な方は、まずは癖の少ないタイプから試すのが長く楽しむためのコツです。
アジアン・エスニック調味料は、一度に使う量が少量であることが多いです。風味を損なわないうちに使い切れるよう、家庭での使用頻度に合わせてサイズを選びましょう。初めて購入する際は、小さめの瓶やパウチタイプから試し、気に入ったものがあれば大容量タイプを購入するのが、品質を保ちながら料理を楽しむ秘訣です。
ナンプラーはタイの魚醤、ニョクマムはベトナムの魚醤を指します。どちらもカタクチイワシを主原料としていますが、製造過程や発酵の深さにより、風味に微妙な違いがあります。どちらも炒め物やスープの旨味出しとして代用可能です。
多くの調味料は開封後に酸化が進むため、蓋をしっかりと閉め、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。特にペースト状のものは冷蔵庫での保管が推奨される場合が多いので、必ずパッケージの表示を確認しましょう。
辛味が強すぎると感じた場合は、ココナッツミルクや牛乳、豆乳などの乳製品を加えるとコクが出て辛味が和らぎます。また、砂糖やハチミツなどの甘みを少量加えることでも、辛さの角が取れて食べやすくなるので試してみてください。